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    “生豬價格跌破一斤10元”上熱搜

    2021-05-19 10:40   來源:揚子晚報

      4月份以來,國內生豬價格震蕩下跌。進入5月,國內生豬均價更是跌破每斤10元大關,創下新低。5月18日,“生豬價格跌破一斤10元”在微博上引發熱議。據農業農村部網站,截至昨日14時,全國農產品批發市場豬肉平均價格為13.35元/斤,比前天下降2.9%。南京目前的豬肉價格如何呢?記者進行了實地探訪。

      記者探訪

      南京每斤豬肉價格基本在20元以下

      在南京市秦淮區科巷附近的一家菜市場里,揚子晚報記者發現每個攤位上方都有一個電子顯示屏,將當日豬肉的參考價標示出來。在參考價中,大部分豬肉每斤的價格仍是20元以上。但記者從商戶處得知,每斤普通豬肉的價格基本都在20元以下了?傮w來說,從去年10月、11月開始,豬肉價格緩慢下滑,現在的價格只有最高峰時一半左右。

      記者了解到,不同種類的豬肉價格也有所不同。一位經營豬肉鋪的商家介紹,新鮮宰殺的熱鮮肉價格最貴,大約20元一斤;冷鮮肉的價格是17元一斤。而在南京市建鄴區黃山路的一家地下一層的菜市場,黑豬肉的價格大約在20-23元一斤之間!爸昂谪i肉賣27元一斤,如今23元一斤,這個價格我們家已經維持了一個月!币患液谪i肉店的賈老板告訴記者。

      相比之下,超市售賣的豬肉價格要貴一些。在河西中央公園附近家樂福超市的生鮮區,記者看到,散裝帶皮五花19.9元一斤,里脊39.8元一斤,帶皮前腿35.8元一斤。元通地鐵站附近的盒馬鮮生里,冰鮮帶皮豬五花27.9元/400g, 冰鮮肋排粒39.9元/400g,冰鮮黑豬腿肉39.9元/350g。

      據wind經濟數據,豬肉平均批發價格自今年1月15日的23.79元/斤持續下跌,5月18日跌至13.35元/斤,與2019年8月價格相近。據中國畜牧業信息網每周統計的數據,截至5月14日這一周,全國22個省市的豬肉平均價是16.22元/斤。

      各方聲音

      多種原因致豬肉價格便宜了

      那么,消費者對于豬肉價格下降的感受如何呢?一位五十多歲的女士在攤位購買豬肉時,面對記者的詢問,直言:“價格下降對我們老百姓是好事啊!”

      也有消費者表示,“豬肉價格高的時候,家里買菜會選擇牛羊肉或雞肉來替代,所以豬肉價格的波動對自己的影響不是很大!

      零售商戶對于豬肉價格下降又有什么樣的看法呢?一位商戶用“拿高賣高、拿低賣低”來總結,他們從上游按一定價格進貨,再按照市場情況定價售出,豬肉價格變動對他們的影響不大。

      在豬肉市場打拼多年的銷售大戶賈老板介紹,最近兩年是養豬市場的回溫期!2019年,受豬瘟影響,我妹妹一家在河南經營的養豬場虧了不少!辟Z老板說,“這兩年大家又開始重新養殖了,同時把養殖衛生做好,(豬)不染病,養豬還是賺錢的,F在可能因為供過于求,價格有所下跌!

      據央視財經報道,相關專家認為,過去兩年在政策引導下,國內生豬養殖穩步提升,豬肉市場的供需關系持續改善。去年下半年開始,豬肉價格就表現出了震蕩調整的態勢。隨著春節假期的豬肉消費高峰期過去,疊加市場情緒的影響,2月以來生豬價格下跌態勢逐步呈現。

      市場預測

      未來豬價很難回到前期高點

      一位小規模生豬養殖戶告訴揚子晚報記者,2020年10月到11月,由于供不應求,生豬銷售價格迎來了最高峰,大約在18-19元一斤,當時的市場零售價格也很高,F在,該養殖戶銷售生豬肉的價格是每斤7-9元不等,與前期的每斤5-6元比較接近。

      記者從這位養殖戶處了解到,在過去的一年多里,隨著豬肉價格的猛增,飼料價格也有一定上漲,F在生豬價格下降了,但飼料成本還是較高,養殖戶的利潤空間有所壓縮。提到目前的盈利狀況,他表示,“我們家養殖場有母豬產崽,情況還好,保本沒問題”。

      金元證券首席投資顧問徐傳豹表示,對于養殖戶而言,如果要避免豬肉的周期價格波動帶來的損失,可以采取一些方式來應對:一方面可以科學預測未來豬肉價格的走勢,以此來進行生產布局;另一方面,可以通過生豬期貨,對沖未來價格波動的風險。

      方正中期期貨發布研報認為,因全國生豬產能整體恢復良好,未來豬價很難回到前期高點。

     
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